Монголия
путеводитель
10 дней по дороге в пустыне и 3 дня в юрте кочевников
Вот интересно, почему нет русских походов в Монголию в октябре? Чтобы найти тур мне пришлось 2 ночи просидеть в сборе информации, масштабнее маркетингового исследования. Получилась целая табличка с списком всего на 2 месяца и расчетом расходов. Из вариантов был Узбекистан, Камчатка, Сахалин, подножие Эвереста, Ладах с замечательной Светой Башлыковой. Невероятно хотелось в Монголию, потому что казалось, что это прямо экзотика. 2 русские экспедиции от отличных ребят из Новосибирска отменились, не набралось людей. Промониторив зарубежные сайты я нашла тур в мои даты, ехала группа швейцарских пенсионеров.

общая полезная информация
В неизвестные мне страны, особенно далекие, я пока побаиваюсь ехать одна. И правильно делаю, вот в Монголии в пустыне Гоби я точно могла заблудиться. Но тур заранее можно было не брать, все можно найти на месте в Улан-баторе. В каждом хостеле найдется хороший человек, который поможет составить маршрут и найдет джип с англо-говорящем проводником.

Что мне помогло:
1. Путеводитель Lonely Planet по Монголии (шикарный и очень удобный).
2. Туристическое агентство Drive Mongolia организовали мне 4 дня в семье пастухов.
3. Волонтерский сайт, в котором можно найти место в монгольской семье, пожить и помогать им.
4. Неплохое агентство Ger to ger с уникальными турами.

MUST HAVE:
Кемпинг у руин монастыря Онги
Красные горы, где нашли динозавров
Пустыня Гоби
Песчаные дюны Хонгор
Максимум 2 дня на Улан-батор
Черный маркет
Несколько дней в семье пастухов



1
национальный парк Хустайн
До Улан-батора лететь долго и дорого, понятно почему многие выбирают Таиланд, Индию или Европу, там-то есть гарантированные ожидания. Я летела 22 часа, через Стамбул и Бишкек.

1 октября мы уехали за 100 км от Улан-Батора на юго-восток в национальный парк Хустайн. Холмы с жидкой растительность, дикие лошади Пржевальского и орущие олени. Осенью у них оказывается брачный сезон. Я-то подумала они кричат "женщину хочу", но мудрая пенсионерка из Швейцарии сказала так "Послушай мой крик, я самый клевый олень в окрестности". И если в Москве никто не заявляет, что хочет женщину, то я знаю многих "самых клевых оленей" в столице.

На въезде в парк находится официальный кемпинг, состоящий из юрт-номеров с буржуйками в центре и расписанными балками потолка, информационного центра с кинозалом, где показывают фильмы о Монголии и парочки кирпичных зданий для столовой и офисов. И даже если для меня слишком много комфорта, я всё равно испытываю дикий восторг, сидя сейчас под куполом у буржуйки, наливая чай из термосе и печатая эти слова.



Лайфхак: не подбавляйте полную вязанку двор на ночь, в какой-то момент вы проснетесь ночью в бане и проведете 2 часа, придумывая, как потушить огонь, ища форточки в потолке и в итоге засыпая на полу у двери.
2
Каракорум
древняя столица Монголии
Выехали в 9 утра из кемпа и поехали в Каракорум, древнюю столицу Монголии. По дороге видели удивительные переходы стад, идущих на водопой, сотни маленьких и больших групп разных животных. Первым в группе всегда идет самый смелый самец (бык, конь, баран). Сразу за ним идет его семья: телочка и ребенок. И после - все кто менее смелые. Первые мужики очень внимательные и напряженные, прям как надо. Видела результаты столкновения джипа и коровы, корове совсем плохо, точнее уже никак, да и джипу не лучше.

Каракорум был выбран в качестве столицы Чингиз-ханом, хотя он сам почти в нем не жил. Но тут был прекрасный многонациональный город, в центре был квартал ремесленников, а по бокам районы, где жили отдельно монголы, европейцы, мусульмане. Это все привезенные пленные из разных стран, которые при этом в городе жили свободно. В городе были и мечети и храмы. Сам Чингиз-хан жил за стенами города и постоянно путешествовал.

В Каракоруме несколько лет назад построили отличный музей, при поддержки России и Китая. И что удивительно есть англоговорящие гиды.

Что меня волнует - почему весь мир знает Чингиз-хана, но не знает его сыновей, которые увеличили территорию Монголии в 2 раза и сделали её самой большой страной мира? При этом в времена их правления в школах преподавали письменность и науки.

В 15 веке в городе построили самый большой буддистский храм Erdene-Zuu. Более тысячи монахов собирались здесь на праздники. В советское время все храмы снесли и почти всех монахов убили или отправили в Сибирь. В 90-х годах часть построек восстановили. И это место стоит того, чтобы его посетить.

По словам нашего гида Ичи, буддизм пришел в Монголию с сыном Чингиз-хана. Но никто его не насаждал, люди сами выбрали, во что им больше нравится верить. Чингиз-хан верил шаманам, его сыновья были буддистами. Только во времена завоевания Китаем буддизм активнее насаждали, возможно потому что монахи не могли иметь детей и так можно было контролировать население. Опять религия связана с политикой.

По дороге в наш кемпинг я решила пройти через долину реки Орхон пешком. И это действительно красивейшее место. Если будет возможность останавливайтесь в Riverside camp, он прямо на берегу реки. Но в октябре он уже не работает. Ворота закрыты и нет юрт, остались только цементные круги оснований.

Вечером сложилась интересная беседа с гидом. Я все время думаю, как же им тяжело сейчас придумать что-то, чтобы сохранить традиционный кочевой стиль жизни (с одной стороны в этом большая фишка и туристическая привлекательность страны, с другой кто будет кормить страну, если не будет кочевых пастухов) и при этом стать современными, с развитой инфраструктурой и сознательностью, ведь как и во всем мире, все из периферии хотят жить в Улан-баторе.

За вечерней рюмкой водки (гид и водители позвали меня, так как я русская) я узнала, что наша Ичи зимой ведет кружки рукоделия детям из детдома и помогает мужу с бухгалтерией, а он у нее дизайнер интерьеров.

Сегодня утром прекрасная швейцарская пенсионерка с французскими корнями сказала, что после каждого путешествия она в очередной раз понимает, что все люди одинаковы, все ищут работу, все любят детей и переживают за семью, хотят больше зарабатывать и больше отдыхать. И вообще не важно, какое у тебя правительство. С чего я начала утро, тем и закончила, и мне нравится это крутящееся колесо.

Каракорум
Музей Каракорума
Erdene Zuu

3

руины древнейшего храма Ongi temple
Ехать от Каракорума до пустыни около 250 км, выехать лучше часов около 7-8 утра с расчетом, тогда вы застанете идеальный свет для этого пейзажа. Это одна из самых впечатляющих дорог, которые мне приходилось переживать. Пролегает между невысокими горами, в утренней росе, покрытая напуганными стадами лошадей и овец. Через 100 км вы въезжаете в Гоби, которая на территории Монголии в общем- то не везде состоит из песков. Большая её часть это такие холмы с выжженной растительностью в спектре от серебряного до вишнево-коричневого. Для меня, выросшей близко от уральских степей, этот путь оказался одним из самых сложных, жарких, пыльных, сонных.
Но результат стоил того. Остановились мы в кемпинге на берегу реки в 600 м от самого первого буддийского монастыря, от которого остались одни руины. Это место завораживает, я, зараженный цивилизацией человек, поражена, как природа может сделать так красиво, почти так же как в парках ландшафтные дизайнеры, только намного лучше, потому что и солнце с нужной стороны садится и река блестит в том самом повороте, и камыш именно такого цвета беж и собака бежит идеального черного цвета.

Самый старый буддиский храм - руины Ongi temple
Рядом с нашим кемпингом еще три, один из низ класса люкс с спа и сауной. Но все уже закрыты, сезон закончился. И наш кемпинг после нашего отъезда свернет юрты, спрячет их в столовой и разъедется по домам, не известно чем заниматься до мая следующего года.

Сегодня была попытка приблизиться к местной еде, повар приготовил желудок, но плохо его почистил, отчего вздохнуть было невозможно, я старалась спрятать оригинальную закуску между кусками хлеба, но такой запах навсегда.

Нашла в конце путеводителя lonely planet историю Монголии, прочитала про монгольских женщин и встретила страницу о старом "друге", сумасшедшем бароне Унгерн-Стернберге, с которым я знакома по книге "Самодержец пустыни", произведшей на меня невероятное впечатление. Если не читали о нем, рекомендую, поражает и бесит.
4

красные горы в пустыне Гоби
Гоби - космическое место. Это не полная песка пустыня, это бескрайняя жесткая земля с перетекающей цветовой гаммой растительностью. Что настроено у нас в глазах такого, что невозможно оторваться от бесконечных переходов желтого и снежно-бежевого, в горячий зеленый и иссиня-фиолетовый? В Гоби стада коров заменяют верблюды шоколадного цвета и белые овцы. Все живет своей какой-то пустынной жизнью, а ты как дурак этому радуешься. Всю дорогу пыталась нарисовать себе линию конницы Чингисхана, расставленные шатры и шум стоянки большой орды.

Постепенно земля покрывается настом черного мелкого камня, сквозь который пробиваются особенно гордые и непритязательные серо-зеленые колючки и тонкий зеленый лук, который в Москве дико дорогой и его только для украшения блюд используют. Несколько лет назад в Гоби было извержение вулкана, поэтому часть гор и территории под черным слоем.

После черного периода начинается печатный участок, на котором растет дерево Гоби, с замысловато скрученным белым сухим стволом и растительностью в виде тонких длинных стеблей, которые очень любят верблюды. Говорят, это дерево очень ценится из-за древесины, которая может очень долго гореть. Но сейчас оно под защитой, растет оно в среднем 200 лет. Один из самых космических пейзажей, за территорией дико растущих деревьев, на ровном пустынном участке пылит трактор, говорят тут монголы пытаются посадить и вырастить деревья Гоби искусственно.

Мне удалось почти все, мы даже в песчаную бурю попали, правда небольшую, от того не испугавшую.

По дороге мы заехали в настоящую семью, гид с водителями выбирала в какую заехать, по количеству и типу животных у юрт. Выбрали тех, у кого две юрты (значит несколько семей), есть коровы и лошади (значит есть айран и курд).

В двух юртах живет 3 поколения семьи: родители, их 2 дочери (обе замужем) и 2 сына, и россыпь мелких внуков.

Мы попали в момент дойки коров, смелые девушки отгоняли маленьких бычков, скручиваю им хвосты.

Вокруг юрт стояли мотоциклы, чуть поодаль было организовано место для готовки, очень в кочевом стиле, на юртах лежало мясо разделанного бычка. Внутри все почти как в кемпах, только больше потерто и наполнено жизнью, на полу ковры и линолеум, вдоль стен тумбочка с телевизором, расписанный народными узорами комод, где хранятся все зимние вещи, пару стеллажей с посудой, швейная машинка, накрытые покрывалом матрасы и одеяла. По середине юрты как и везде печь-буржуйка. Мы попали в момент приготовления местной монгольской водки из конского молока. Нам достался на пробу первый незначительный дистиллят.

То, что меня волновало больше всего, довольна ли эта семья своим кочевым образом жизни. Да, довольна, но если кто-то из детей решит переехать в город, возражать не будут. Мне конечно со своим европейским (европейским ли? скорее несущем комплексы постсоветского периода, мозгом, мечтающим быть частью Европы, но с возможностью чувствовать свободу азиатских не обязующих степей и океанов) трудно понять, нам так мечтающим о виде из окна на горы, как можно отказаться от туалета и баров.
Чем больше я путешествую, тем больше меня удовлетворяет ответ "мы так всегда жили". Потому что кажется мне, что люди всегда и везде будут переживать, болеть, влюбляться, злиться друг на друга, радоваться рождению детей, делать гадости и во что-то верить. И совершенно не важно, что при это вокруг, театры, пробки и съемная квартира или поле в весенних цветах и свой добрый самый красивый в округе конь. Все вообще не снаружи, все внутри. И поэтому мне давно уже не хочется построить везде душевые. Многие вещи нужно принять просто как факт, мы же принимаем как факт, что цветы это красиво, а собака друг человека. Вообще мне это не просто дается, мой мозг старается все разложить по полочкам и понять логику, и она есть, но она у всего своя.

В этот раз мы остановились в Mongolia Gobi camp. Пока это самый лучший. И впечатляющий лагерь. Возможно потому что находится в пустыне и сквозь него продувает постоянно очень звучный ветер (летом ветер тоже есть, но он горячий, говорят, даже дышать сложно), возможно потому что персонал очень заботливый и внимательный, а может потому что мне дали фонарик на солнечных батареях, а в юрте к потолку привязан огромный кусок дерева, чтобы держать баланс, а может потому что туалет с итальянской раковиной и душ с двумя уровнями шторок, хотя в принципе все кемпы, в которых мы были достойно оснащены, если вы переживаете за комфорт, в Монголии комфортно, даже в каком-то смысле через чур.
После обеда мы смотрели фильм о находке первого скелета и яиц динозавров. Произошло это в 20 годах 20 столетия. Экспедицию организовал с детства мечтавший стать археологом, Рой Эндрюс, бывший тогда уже директором ною-йоркского музея. Затёртый фильм, снятый его командой на черно-белую пленку, педантично фиксировавший важные моменты, от сборов и передвижений, до поиска и фиксирования мест на карте, переживания песчаных бурь и транспортировки экспонатов. Место раскопок в 500 метрах от лагеря, это красивейшее место под названием Flaming Cliffs, загорается красным на закате. Тут же был подсмотрен романтичный Дефендер с крышей-палаткой, приехавший на ночевку.

Вообще Монголия - безумно романтичная страна. Всем молодоженам надо ехать сюда в медовый месяц. Каждый раз открывая расписанную старую продутую ветрами дверь в юрту в кемпе, мое сердце замирает от умиления. Да даже если бы у меня была просто палатка в степи или у подножия горы, открыл замок, а там травинка в росе.

Здесь в Гоби я впервые увидела столько монгольских звезд, говорят они тут с кулак. Видимо в октябре не сезон, но на меня хватило.

Подводя сухой остаток - это кемп был лучшим и даже без относительно сравнения - прекрасным.
5

Горы, верблюды и дюны
Гоби продолжает впечатлять сменой пейзажей. Сегодня мы отправились за местные Алтайские горы. Остановились в люксовом кемпе с домиками и ТВ антенами. Здесь впервые за время поездки обнаружен фен, поэтому следующим утром я так прекрасно себя чувствую.

Везде мы последние посетители, поэтому для нас оставили 4 юрты, а остальные уже собрали, оставив круглые следы на территории, как будто здесь было НЛО.

Впервые у меня одноместная юрта, аскетична и прекрасна в своей пустоте: кровать, буржуйка, лампочка, табуретка, тумбочка для Грегори (грегори - мой рюкзак, отличный парень, собранный и с большим внутренним содержанием).
После обеда, который в кемпах уже не удивляет, кормить вас будут обычно чем-то вроде бефстроганова без сметанного соуса, и тремя видами гарнира от морковки до картофеля фри, всегда салат, супер, второе, десерт в виде конфет, после обеда мы поехали в семью, разводящую верблюдов. Конечно же кататься на них. Получили порцию традиционного и немного туристического гостеприимства, попробовали айрак (кисломолочный напиток из молока верблюда), водку из того же молока, я купила килограмм верблюжьего курда. Внешне он похож на твердый итальянский сыр, который колят красивым ножичком в форме пера, я жду момента попробовать монгольский курд с бокальчиком красного вина, мои швейцарские спутники смеются надо мной, но они наверное не знают о направлении фьюжн в кулинарии.

Верблюды большие, мягкие и спокойные. Больше всего меня впечатлили их огромные меховые лапы. Катание на верблюдах - это конечно не какой-то там экстрим, но каждый раз оказываясь в добрых странах типа Монголии от такого развлечения, помните, эти семьи во многом именно этим зарабатывают деньги, которые им совсем не помешают, например купить рюкзак сыну в школу. Так как семьи - кочевники, детей 6 лет отдают в школу в ближайшей деревне (сома) на полный пансион, мама скучает, дети плачут, а отец каждые выходные едет 60 км за ними и отвозит их в воскресенье обратно.
Становище этой семьи было рядом с дюнами, линией песочных гор у подножия гор обычных. После катания мы отправились к самой высокой точке этих дюн, для восхождения. Ну конечно же мне надо было наверх, но с самого низа было понятно, что это не так просто. У меня даже был какой-то страх, а вдруг песок посыпется как лавина?

Самый сложный период был наверху, где стена была почти отвесная, уже на середине пути я сняла кроссовки, потому что по уши была в песке, босиком идти человеку из Москвы не так уверено, но эффективнее. Перевалив за вершину, ты получаешь невообразимый вид заката и поток песочного ветра в лицо. Вершина - острая горка, никакого плоского плато, это же песок. Теперь я знаю, каждый раз думая, надо ли идти наверх, внизу спокойно и уютно, дорога явно трудная и в теневой стороне, я буду вспоминать этот закат, приз, который ты получаешь наверху.


Песочные дюны Khongoryn Els
Катание на верблюдах
Курд 1 кг 10000 Т

6
первый день дороги в Улан-Батор
Мы обогнули горы и проехали сквозь них, увидев осень в пустыне Гоби. Странные пузырчатые растения, отдаленно похожие на кораллы, как и наши клены и березки, сначала желтеют, потом краснеют, переходят в темный бургундский и высыхают.

По дороге к каньону мы остановились на обед в местной деревне. Классическая монгольская деревня: несколько больших строений для школы, какого-нибудь офиса, если рядом есть что производить, банк, вышка связи, пагода за заборчиком с домиком монаха, большая спутниковая антена, россыпь домов за заборами с постоянными постройками и юртами впритык к ним.

Если в местной столовой, в которой едят те, кто работает тут вахтенным способом, приезжие туристы и свои, если не успевают приготовить. Начинается все с соленого монгольского чая, суп состоит из лапши, вареного мяса всех мастей на костях и бульона. Такой суп некоторые монголы едят и с утра. И бузы, это наши манты, только немного по-другому слеплены. Было вкусно, бонусом я посмотрела по маленькому телевизору клип местной хип-хоп группы, о любви подростков, которым родители запрещали встречаться. Стрижки у всех как из ЧОП-ЧОПа, а девушка в плаще бербери и бежевых шпильках.
Несколько часов мы повели в национальном парке ..... Проходя каньон. Он не очень глубокий, но когда я свернула в сторону в расщелину, меня усиленно поругали, сказав что тут есть змеи и волки. Каньон упирается в плато между горами с альпийским видом. Отсюда можно взять лошадок проехаться или полчаса пройти пешком до ущелья. Если повезет, то в 2 обозначенных для наблюдения за птицами точках, можно увидеть орлов. Я видела горных козлов.

На выезде из парка есть природный музей, где собраны чучела всех животных, живущих в парке, даже яйца динозавров.
Этой ночью мы ночевали в кемпинге недалеко от города ...., город очень быстро вырос и разбогател, потому что рядом нашло золото и руду. Поэтому в нем есть несколько гостиниц класса люкс для работающих иностранцев и китайцев, часто приезжающих в Монголию в отпуск.
7
второй день дороги в Улан-Батор
Ночевали мы недалеко от города в большом кемпинге с огромным ресторанным залом, который работает и зимой, потому что местные устраивают тут вечеринки и корпоративы. Город поднялся, когда нашли залежи полезных ископаемых.

Меня же больше всего поразила как всегда моя юрта с большой кроватью, полотенцами в виде лебедей и креслом под кружевной накидкой. О да, еще был секретер или как это называется, столик с зеркалом.

С утра мы сразу отправились в путь, 600 км до Улан-Батора. Заехали на обед в Монголав (город уникальный для меня тем, что местная семья высадила на границе с городом 10 000 деревьев, чтобы спасти город от наступления Гоби. У них можно остановится в доме и так же посадить дерево. Везде, везде есть эти прекрасные странные люди.

В Улан-Баторе мы были в районе 6 и около часа ползли по пробке в центр. Водить в этом городе страшно, все торопятся и как бы правил нет.

8
день в Улан-Баторе
Я заселилась в chuka hostel. Рядом с ним в соседнем подъезде есть еще один, 7 долларов за койку, полный бэкпекеров. А в Chuka низкий сезон, 15 долларов за место, мне сделали скидку на 2 ночи до 12 и я обосновалась одна в комнате с 4 кроватями и швейцарской молодой парой через 3 стенки от меня. Хостел отличный, стильный, так как все спали и было пусто, я вообще чувствовала как будто живу в хорошей столичной квартире. Вечером я попыталась осуществить поход на ужин, нашла в гиде какое-то место, куда идти 25 минут, прошла через дальние районы города, офигела, повернула назад и зашла в первое сетевое место nomadic legend. Что-то вроде Тараса Бульбы и Елок-Палок. Не супер дорого, не супер дешево. Съела какие-то потроха и выпила 2 монгольских чая за 11900 Т, что около 500 р.

И вот что мне интересно про местную еду.

Почему местной едой чаще всего занимаются сети или достаточно крупные рестораны? В Петрозаводске, Мурманске, Львове, где я была практически нет маленьких независимых мест, хотя бы что-то включающих местное в свою кухню.

Сейчас я сижу в coffee bean and tea leafs кафе в торговом центре в центре монгольской столицы, место как все "старбаксы" локального масштаба. И я не нашла ничего местного в меню, я не ищу.

Я составила список куда сходить, вышла и офигела от грязного города. После национального шоу, которое меня по честному приятно впечатлило я провела вечер в кафе Амстердам, классическое кафе для бэкпекеров без претензии на что-то. Выпила латте и съела шоколадный торт. Утром я должна была отправляться в семью пастухов, жить в юрте и помогать им.


5 мест в Улан-Баторе
Я еле один день выдержала в Улан-Баторе. Как будто именно в этом городе собралось все то, чего нет во всей Монголии: пробки, жуткий воздух, недостроенные дома, переполненные урны, молодежь, похожая на любую другую в мире, водители, не пропускающие на светофоре. Мой Улан-Батор такой:

1. Gandam Khiid, большой монастырь, заполненный парковкой и окруженный стройками, но стоит ради 25 метровой статуи Будды внутри главного храма;
2. Mongolian Quilting shop, местная тетушка в 2009 году запустила производство сувениров в лоскутной технике. В магазине есть маленький цех, в нем она вместе с дизайнером делает образцы. И рассылает их про бедным семьям Улан-Батора. Тут же проводит обучение для безработных и после берет их на работу. На удивление очень стильные вещи, в основном для кухни, в отличие от схожих по идее Mary&Martha shop и Tsagaan Alt Wool shop.
3. Национальный музей, особенно. Зал с традиционными костюмами и украшениями;
4. Музей изобразительных искусств ради зала с традиционной аппликацией;
5. Вечерняя программа традиционных песни танцев от коллектива Tumen ekh essembly. Я думала, будет туристический аттракцион. Да, но какой прекрасный.
9
первый день в семье пастухов
В 11 за мной заехали ребята из Drive Mongolia. Молодые, современные, интересные. Вез меня парень 29 лет с другом-модником, который живет в Австралии. По дороге я попросила заехать на black market Naran Tuul. Обязательное к посещению место, сувениры надо выбирать только тут. Если пройти по центральному Ангару почти до конца найдете секцию с тканями с национальными рисунками и традиционную одежду, которая порой выглядит как отличное кашемировое пальто с модной подкладкой лавандового цвета или клеткой в стиле Burberry. Цены от 50 000 до 150 000 Т (2-5 т-р).

А еще дальше на открытых прилавках антикварные развалы, упряжь, отличное постельное белье и местная оранжевая мебель с узорами.
Около обеда мы приехали к пастухам. Всего 80 км от Улан-Батора в национальном парке Tereji. Поэтому тут пастухи живут не как в Гоби. Место у них стационарное, за 7 км от деревни. Место с фантастическим видом. В долине между двумя грядами гор и двумя речками стоит 3 юрты: хозяев (муж с женой 50 лет), юрта пожилого брата мужа, юрта детей ну или гостевая. Меня поместили в гостевую, почти на окраине долины. Прямо рядом с хлевом. Правда все животные спят ночью рядом с хозяйской юртой, поэтому я проспала до 8 ничего не услышав и пропустив, когда они ушли. 100 овец, 100 коз, 30 коров, 5 лошадей и 3 яка. Все с утреца встают и идут по знакомому маршруту, сами же возвращаются вечером.

Сначала меня накормили обедом (домашняя лапша с картошкой и кусочки мяса), напоили монгольским чаем и дали домашнего масла (тонкий лист только что снятый с молока). Безумно вкусно. В сущности я целый день гуляла, вечером меня позвали на ужин (та же лапша только в бульоне). Чуть позже приехали друзья хозяев, болтали, смеялись, много курили. Все по очереди спросили как меня зовут, сколько мне лет и замужем ли я. Сначала я переживала, что это самое важное, что они хотят знать, но кажется, это просто все что они помнят по-русски.

Подруга хозяйки готовила за болтовней лапшу. Смешала муку и воду, замесила тугое тесто, разделила его на 4 лепешки размером с тарелку. Раскатали до размеров пиццы, слепила по 2, смазав маслом между собой. И дальше долго рассказывала до листа толщиной в 3-4 мм, разрезала круг на 4 части и отдала второй подруге, та потерев печь положила лист на печь и слегка подушила, отдала первой и та нарезала их в лапшу, параллельно почесывав пятки.

В 7 было уже темно, в 8 старичок-брат проводил меня к юрте, кто-то жалкой туристке уже разжег печь, дед предложил сыграть в кости. Популярные в Монголии, кости позвоночника животного. В фетровом цилиндре их около 50. Первая игра состоит из того, сто выклыдываются кости в круг с разрывом, достаются 2 по крашеные в серебро и золото, ставятся на стрит (первая у разрыва кость) с двух сторон. А дальше вы кидаете 4 кости и смотрите какая комбинация выпадает, и или пропускаете ход или перемещаете свою кость на 1, 2 или четыре кости по линии.

Вторая игра выглядит так: берете костей 20, сбрасываете их и стараетесь легким щелчком послать кость в другую так чтобы та сдвинулась, при этом кости эти должны лежать одинаково. У кости 4 стороны и каждая отличается. Было жарко и весело, я мало что понимала, но пару раз выиграла.

Около 22 00 дед меня покинул и я решила немного почитать. Странно, что тут на природе как стемнеет сразу хочется спать. Но нельзя ложится не посмотрев на небо. Вот тут то я впервые увидела монгольские звезды, забивающие весь небосвод. От печки было жарко, потея я натянула легинсы, чтобы около 3 проснутся и натянуть поло и носки, а еще через час свитер. Все могло бы быть хорошо, если бы каждые 2 часа подбрасывать по 2-3 бревна, но как это делать когда спишь.

10
день в роли пастуха
Утро начинается в 7 30, когда приходит кто-то из семьи пастухов разжечь огонь. И настоятельно укутывает меня и просит спать еще час как минимум. Хотя на самом деле спать уже не хочется.

На завтрак было масло с мягким хлебом. Сегодня я в нем обнаружила благородную плесень. Что-то со мной не так, все это меня не пугает, а кажется очень вкусным.

В 12 Чукка взял меня следить за овцами, посадил на лошадь, но рулить не дал, привязал её к своему седлу. Рабочие лошадки симпатичнее туристических. Лучше выглядят, бодрее и заинтересованнее в жизни. Часа два мы шастали по долине, было солнечно, красиво, молчаливо. Чукка совсем немного говорит по-английски, приблизительно 10-15 слов, но смог мне рассказать, что летом работает гидом, делает конные походы, ставит палатки для туристов, не любит пить. Он романтично сделал несколько фото солнца и гор на телефон.

В обед была лапша, и после я отправилась исследовать ближайшие горы. Частично они покрыты лиственницей, поэтому в октябре ступаешь по мягкому желтому насту.

На ужин семья готовила монгольские чебуреки усиленно заставляя меня съесть много. А перед сном я залпом дочитала книгу "умение видеть".

11
гости пастухов
В этот день с утра после завтрака зарубили бычка. Из Улан-Батора заказали мясо. И я видела весь его путь от жесткой травы, съедаемой пегим бычком, до ребрышек и филе миньона.

Что я чувствовала? Да ничего. Тут все это выглядит как факт течения жизни. Семья держит скот, чтобы жить, заботиться о нем, а скот время от времени отдает дань. Так что ли.

Теперь я знаю весь процесс. На него уходит пару часов с разделкой. Параллельно все участники курят, а рядом вьются собаки в ожидании. Будь я посентиментальнее, упала бы в обморок или от факта или от антисанитарии процесса.

Но я не такая, поэтому когда предложили сваренные потроха (сердце, легкое, желудки, кишки, хвост) я не отказалась. Это было просто и вкусно. Без специй и соусов, чистый вкус внутренностей
На ужин были бузы из потрохов. А перед этим долгая прогулка вдоль реки. Занимаюсь ли я самопознанием и чисткой кармы? Нет. Вообще в этот раз это не приходит в голову. Ехать в другую уникальную и красивую страну ковыряться в себе, проводить время в поверхностном созерцании и постоянном углублении в свои мысли? Наверное какой-то при этом процесс у меня идет, но это не переломные слезы и надрывы открытий.
12
В 12 00 обратно в Улан-Батор, то есть вчера эти звезды были в последний раз. Это не трагично, это просто фиксация времени. Наверное, когда уезжаешь в путешествие не для того, чтобы отдыхать, не для того, чтобы искать себя или зализывать раны, возвращаться легче. Едешь с багажом впечатлений без тяжести возвращения.

Html code will be here

Made on
Tilda